豬腳薑醋是月子餐裏的一道佳品,尤其是用到這口味酸酸甜甜的添丁甜醋。新媽媽們可以直接享用,新爸爸們可以拌飯來吃,一舉兩得! 近期,不遠千里來到CCTV《回家吃飯》的陳美珊帶來了廣東人做月子餐豬腳薑醋的秘訣: 揭秘央視《回家吃飯》用的啥甜醋? 陳美珊在節目裏做的豬腳薑醋,其關鍵在於甜醋的選擇。而節目裏使用的甜醋是裝在一個透明大罐中的...... 這個神秘的甜醋是什麼牌子?其實陳美珊帶到節目現場的,就是: 為啥美珊力推珠江橋牌純釀添丁甜醋? 做為地地道道的廣州妹子,豬腳薑醋肯定是美珊的拿手好菜~ 而在製作豬腳薑醋時,她的專業選擇就是珠江橋牌純釀添丁甜醋啦! 可能還有小夥伴不知道:啥是【珠江橋牌】? 珠江橋牌? · 她自1958年起便出口海外~ · 2014年被認定為“廣東老字型大小”~ · 2010年被中國調味品協會評定為“中國調味品行業最具國際競爭力企業”~ · 分別在美國、加拿大、歐盟等境外53個國家和經濟體獲得註冊商標~ · 出口品質安全放心、有保障! 而珠江橋牌純釀添丁甜醋是天然釀造的廣式甜醋,以白砂糖和糯米醋為主要原料,外加薑、陳皮、丁香等香料釀制而成,酸甜適口,香醇馥鬱。 純釀添丁甜醋又稱“月子醋”,是廣東地區女性月子美食-豬腳薑的必備原料;同時將其用於製作酸甜排骨、糖醋魚等酸甜口味的菜式,亦是極佳的選擇! |
文中内容和观点 : 不代表本网站立场 ; 合作及投稿请联系 : ceoim@vip.qq.com